我去了一趟人間仙境

我對於要去「原版」的國家都會有點畏懼，比方東方「威尼斯」、東方「小巴黎」、民宿動不動就很「希臘」，這些散落在地圖「夢幻」國度的名字，都讓我很怕去看他們的真面目，因為真面目有時候反而沒有這些在台灣的「假面」來的讓人讚嘆、驚訝，旅人反而會以更嚴格且不容有瑕疵的尺度看這些超級明星地點。像我就一直覺得希臘的明信片比希臘好看（不好看不代表不好玩），儘管我去希臘三次了，而且之前兩次都是自己掏了大把銀子去的。

 再夢幻的景點形容詞都比不上被冠上「人間仙境」的光芒吧！六月，我去了一趟人間仙境，瑞士。都已經被譽為「人間仙境」了，看來這趟行旅只有成仙的份，應該無憂也無慮，但畢竟還是在人間。

 究竟什麼是人間仙境？每個人對於仙境有不同的想像，我腦海裡的旅遊仙境應該是輕飄飄的、沒有煩惱、不用擔心迷路、不用拉著行李走來走去、不用搬行李、到哪裡都不用錢、吃東西不用痛苦的計算小費問題、不用趕時間、每種交通工具都會等我、好玩的地方那一天可以變得很長很長、無聊的地方只要一眨眼就閃過、想看到的風景都可以看到、馬特洪峰沒有被厚雲遮住、不會有人跟我搶火車的位置、最好天天是晴天……。

 瑞士，畢竟是人間，所以關於我的仙境想像終究是想像。不過，他應該算是歐洲旅遊起來最舒服不會找罪受的國家，在我將近兩個禮拜的旅程裡，所遇見的旅人有半數以上都是白髮蒼蒼的銀髮族，他們來此享受湖光山色，在景觀車廂裡睜大著眼睛看著窗外的風景，很滿足。他們多是一對一對，一起作伴看世界，當看到年紀那麼大的旅人，仍以澄澈的眼神看著窗外的風景時，我突然覺得自己是在「仙境」裡。或許，仙境就是會讓人很專心的看風景、很認真的呼吸、痛快的吃飯喝酒、然後，滿足的笑。

 我的瑞士仙境穿越之旅多是在火車上度過，在火車上看到那麼多七八十歲的長者還那麼賣力的旅行，會認同旅行是一輩子的事，似乎不用那麼急著要把地球玩完然後等著去外太空。看著老伯伯老婆婆們很享受的曬著窗外炙熱的陽光、一點都不會為冗長的車程而不耐煩時，其實我很佩服，他們享受的正是旅途中最美好的過程。

 曾經，我也很喜歡坐火車旅行，一直以為跳上火車就可以放任的跟著軌道奔向一個個未知的世界，而窗外的風景就是旅程中最好的安慰，我很享受從A點邁向B點的過程。然而，旅遊記者這個工作似乎把我旅行的口味也改了，為了工作交差，漸漸喜歡快、喜歡趕快到目的地趕快開工、喜歡趕快到一個定點然後趕緊把一天結束、喜歡能快快回到自己溫暖的窩，我變得越來越不能欣賞「過程」。所以只要一看到要花很長時間的「過程」就變得很焦慮，一則擔心浪費很多可以拍照訪問看景點的時間，二則是不曉得如何面對「過程」。當我知道從St. Moritz到Zermatt的冰河列車一趟要八小時時，我焦慮的在行李裡塞了筆記型電腦、兩本小說，深怕時間無法打發，還特別準備一顆電腦的電池。然而，一到火車的座位坐下，我掏不出電腦擺在小桌子上、也沒把書拿出來看，因為完全沒有機會，也沒有時間。

列車啟動時，我正準備要把小說拿出來翻時，窗外阿爾卑斯山的雪景吸引著我一直張望。看美景看到快麻痺時，對座的荷蘭夫婦又開始跟我聊天，他們是看了報紙的廣告從荷蘭參團來的旅行者，我坐的那節車廂全是他們那一團的人，他們對於我這個來自Taiwan、又和他們年紀有很大差距的女孩相當好奇，從我的基本資料一直聊到兩岸關係，接著把我介紹給全車廂其他同行的老伯伯老婆婆們。

 話題稍歇，我正要掏書出來看時，列車小姐開始在我的小桌子上鋪餐巾、擺杯子，問我要吃什麼、喝什麼，原本以為的「辦公桌」立刻變成餐桌，在「餐桌」上看書似乎有點不妥，尤其在全車廂的人都那麼努力看風景、而且不時注意我在幹嘛的情境裡。於是，我就和一車廂的荷蘭銀髮族一路吃吃喝喝讚嘆湖光山色奔向策馬特。不知不覺就坐完了原本以為難熬的車程，現在想來這趟火車之旅，超乎想像的美好。我在策馬特沒看清馬特洪峰，可是冰河列車上的情景讓我覺得這一趟仍然值得，儘管所謂的「目的地」並不是最好的狀態，但過程已經讓我忘記我原本執意去策馬特想看馬特洪峰的妄念。

 瑞士的旅程可以像翻壹週刊，只看圖片就好，很快的就翻完一個國家。她適合銀髮族旅行的一大原因，我想也是因為不用花太大力氣就可以領受他的美，似乎只要定坐在一個定點，風景就會自動跑給人看。或許也是這種印象，讓一直以為瑞士這個國家等老了再去就好。他是可以老了再去，但趁著有體力去，會有更多趣味，因為那裡的戶外活動如健行、溯溪、滑雪都需要消耗大量的體力。其實，他是很適合年輕人走訪的國家，只是消費太高了（每搭個纜車、登山火車上一座山幾乎又要花台幣兩三千）。不過近年歐元狂飆，整個歐洲都變得很貴，相較之下用法郎的瑞士只是跟整個歐洲一樣貴。

 初抵瑞士時，其實蠻擔心他是一個條理分明、一絲不苟的「理想國」，還好從機場出來要去伯恩的火車有稍微誤點，我心情上就沒有那麼緊張，當時心裡偷笑著：「原來號稱超準時的瑞士火車也會誤點！」瑞士是人間，再準時的火車也會稍微誤點，只是不巧被我碰到了三回。我以為人間仙境的食物應該健康的讓人不知道如何下嚥，怎知食物的類型多樣到每天都有不同主題。不過，最讓我驚訝的是瑞士人很風靡烤肉，夏天到也就等同於烤肉季的到來，在瑞士生活的Dominique說：「夏天我們幾乎是每個禮拜在烤肉，還有烤肉王選拔賽！」旅程的最後一天，Dominique邀我去她家烤肉，她老公Alex熟練的升炭火，為了讓炭火快速燃燒，還拿出吹風機來吹炭火。為了準備這場烤肉宴，他們夫妻兩人前一天就到市場買肉、醃肉，還要尋找適合配烤肉的酒，連餐後甜點Tiramisu都連夜做好。Dominique說：「瑞士人喜歡約朋友來家裡烤肉，就像開一場派對一樣，一起享受夏日的奔放。」

 在我的仙境想像裡，是沒有烤肉味的。但人間仙境之旅的終點在烤肉架前何嘗不是一絕。仙境還是有人味、肉味的，這倒是我出發前沒想到的。我一直以為我只是走進一幅圖畫裡，然後再走出來。但當我痛快的啃著烤肋排、雙腿的肌肉仍因前一日精彩的冰河健行而酸痛著時，我發現自己並非在仙境，而是在樂園。