吉隆坡espresso

在喝熊煮的espresso之前，他說：「可能有點酸喔！這裡進的illy豆子不曉得為什麼和台北的味道不同，帶著酸味！」是酸的，在下著人造出的大雨的吉隆坡午後，入口的酸味咖啡無法醒腦，只能看著門外的雨發呆，唉，這個城市……

 吉隆坡的Ole Café是我在吉隆坡採訪期間，每天都會去拜訪的咖啡館，下大雨沒地方去，就窩在裡頭；晚上回旅館前，也會帶著電腦在這裡發發mail、Msn一下，關於吉隆坡大大小小的資訊、片段，都在這家咖啡館裡慢慢重組、咀嚼。
 Ole Cafe是我在吉隆坡第一個進入的店，在下了飛機一路堵到市區、再堵到吃飯的地方、最後堵回旅館後，朋友帶我散步去坐坐的咖啡館。進去以後，才發現這家咖啡店和台灣有著血緣關係，煮咖啡的熊來自台灣，原來在台北的Café Ole工作一陣子，整個店的氣氛有如Café Ole的翻版，連Menu 都長的神似。咖啡館的深處，是一格一格半開放的小小包廂，圍著包廂的是一格一格的書櫃，幾個人安靜的窩在書格子看書。朋友說：「這是吉隆坡最有氣質的咖啡館！」在這小小的空間裡，我遇見了吉隆坡幾個有趣的人，有報紙副刊的副主任、有台北吉隆坡兩邊跑的表演工作者、也有一些玩音樂的朋友，當然還包括幾個與我一樣把這家咖啡館當成在吉隆坡的家的旅行者，他們總要來這裡喝杯咖啡、紅酒，計算在吉隆坡的日子。

 如同世界各地的大城市，吉隆坡當然有很多咖啡館，有Starbucks、Coffee Bean，只要有商圈、商場，就有連鎖咖啡店，放著類似的消費爵士樂、打著浮浮垮垮的牛奶泡。如同一棟又一棟的購物中心，外觀雖不同，可是裡面賣的品牌十分類似，商場沒有什麼明顯的個性。老實說，這真的是ㄧ個沒有什麼個性的城市、沒有特殊的性格、沒有讓人印象深刻的脾氣，什麼都有，可是卻只在意「有」，有了之後就不管好壞。所以，當有一家咖啡館很認真的在放音樂的時候，突然會讓人很珍惜這樣非凡的空間；當有一家咖啡館很在意打出來的奶泡是否均勻、牛奶泡的溫度是否和咖啡完美結合不燙嘴，就會讓人感動。會對Ole Café有那麼深刻的印象，或許就是因為在這裡看到一些跳動的靈魂，在這個有點沈悶的城市裡。

 而那杯帶著酸味的咖啡，至今仍在我喉頭縈繞，甚至覺得那就是吉隆坡的味道。不同種族、宗教的人在這個大鍋爐裡悶煮著，迎面來的華人、馬來人、中東人、印度人、西方人各色人種交織這個城市的面貌。不便捷的公共交通建設，讓每個人都開著車在城市的車陣裡迴旋。絕大多數的人都習慣了這裡的堵車、沈悶，少有人像我受不了淪陷在車陣裡的茫然，乾脆下計程車、用腳踩踏這個城市。

 這真的是越走越有意思的城市。傍晚從Star Hill走回旅店，露天的咖啡吧擺放著水煙座，水煙的甜味陣陣襲來，消費力強大的中東人吞吐濃濃的煙霧，時髦的購物中心和中東情調交織奇異的亞洲色彩。迎面走來一個又ㄧ個提著購物袋、蒙著黑色面紗的女人們，面紗掩藏不住血拼的慾望，微暈開的眼線讓眼神有著煙燻色彩，伴著飄來的水煙香氣，時空又在眼前錯亂起來……。正迷惑身處何方時，路旁數算不清的24小時印度料理攤，又將奇境切換到另ㄧ個方位，走著走著，竟發現這個城市有神奇的魔幻感，ㄧ個眼神的切換，又是另一種氣息。而這一切神秘的轉換，都不是坐在冷氣車子裡可以感受到的，轉換的插座就在步行之中。

 酸的espresso、微酸的城市，吉隆坡，馬來西亞的濃縮版，匯集交雜出百味雜陳的氣味，無法讓人立刻喜歡，然而卻幽幽的印在記憶的某ㄧ個區塊。當我現在身處在標榜族群融合、多元文化的萬象之都新加坡時，突然想念起吉隆坡、想念Ole Café的espresso。

 新加坡太像一捲剪接精準的DEMO帶、像ㄧ座展示族群融合的迪士尼樂園，在WOW SINGASPORE的驚嘆下，有太多作秀的成分。作為ㄧ個城市漫遊者，有時候，不太想看章法嚴謹、結構有機的表演，反倒在脫序、龐雜的城市情調裡，看見都市人的真情。即使，是酸的。