^豐盛灣是紐西蘭奇異果重要的出口港
^奇異果成熟時其實非常硬，採摘後要放軟才能呈現完美滋味。
奇異鳥（KIWI）是紐西蘭的國鳥，身褐、嘴尖、毛茸茸，其身影有如一顆棕色的球。因此紐西蘭將源自於中國的「獼猴桃」取名為KIWI，即我們熟悉的奇異果。奇異鳥罕見，但奇異果卻遍佈全球，水果代替了不會飛的奇異鳥，在世界各地插下KIWI的標記。
地理上與世隔絕的紐西蘭有許多獨特的物種，據說奇異鳥因為環境可以自給自足又沒有天敵威脅，無需飛翔即能身心飽足，於是翅膀漸漸作廢，成了在陸地上走跳的鳥。當飛機抵達了被視為純淨又與世無爭的紐西蘭，一時之間，還不知道要如何探索這一切看起來像靜物畫的國度。循著奇異鳥的邏輯，既然一切那麼美好，那就不要動吧，反正美景也不會跑掉。
檢疫
海關看了我的行程表上寫著陶朗加（Tauranga）、蒂普基(Te Puke)，她說：「你要去豐盛灣(Bay of Plenty)看奇異果？」我點點頭，她純真的笑了笑，俐落的在護照上蓋章。一切順暢優雅的像畫。拿了行李，以為可以繼續無憂無慮滑到入境大廳，沒想到物品申報的關口大排長龍。造訪紐西蘭多次的Zespri行銷經理Emi提醒我：「申報單要誠實寫，紐西蘭檢疫非常嚴格。」
不同於其他國家，行李申報單主要勾著沒帶毒品沒帶槍，紐西蘭的表格問得很細，包括：有沒有帶食物、有沒有帶肉乾，有沒有帶水果、有沒有帶登山鞋、有沒有帶帳篷等等，如果沒有如實申報，罰金四百紐幣起。Emi說：「紐西蘭是獨立的島嶼，害怕外來物種破壞這塊土地，所以對於境外的種籽、土壤會特別警慎。」同行的人納悶的問：「帶鳳梨酥算是水果還是食物呢？」沒人確定，她便兩格都勾了。
逆齡
大費周章的檢查，就是為了沒有天敵。出了機場大門，Marion早已舉著牌子等我們，她是已退休的奇異果農，周旋在奇異果的世界已經四十年，這次旅程就是由她帶路，踏上奇異果的傳奇之路。七十三歲的Marion有無限的活力，幾天前才參加滑溜索過山谷的活動，她笑著說：「可能是因為我每天都吃奇異果，有日本遊客測量我的血液年齡，只有三十九歲。」我不禁幻想，如果奇異果真有那麼神，那奇異鳥吃了應該就會飛了。
時光正值南半球的秋天，紐西蘭的葡萄和紐西蘭都正成熟，我們跟著Marion造訪她的家鄉陶朗加，距離奧克蘭兩百公里的陶朗家是紐西蘭奇異果出口的基地。Marion以奇異果來記錄時序，十月開花、四月採果，對她來說產業最重要的關鍵就是1997年奇異果行銷公司Zespri成立，集結了2540位果農，大家透過標準化的作業與檢驗程序銷售紐西蘭的奇異果到全球五十多個國家。
出口
Marion說：「紐西蘭人口很少，要賺錢就必須做出口的生意，奇異果佔我們農產品出口量的一半，豐富的陽光、充沛的雨水和火山土壤造就這個奇異的水果。」平靜無波的海港旁，嗅不出商業的氣息，一切好像就只有碧海藍天以及突出於海岸旁的Maunganui 山。若沒人指點，也不會知道這裡去年出口一千多萬箱奇異果到台灣，水果們搭了將近三個星期的船，竄進許多人的冰箱、傳達紐西蘭的滋味。
紐西蘭輸出大量的奇異果來到台灣，我們則輸出了年輕男女到紐西蘭打工度假，我好奇的問Marion這個季節是否會看到打工度假的青年，她笑著說：「應該都在奇異果包裝廠，Trevelyan’s聚集許多打工度假的青年。」
派對
走進的Trevelyan’s包裝廠，像是闖入台積電廠房，腳步與心跳跟著一顆一顆毛絨絨的奇異果在生產線上移動，去塵、洗淨、秤重、分類、包裝，整個流程精準嚴謹，不像農家樂，比較像農業科技大觀，去年這個產業鏈締造台幣約293億的營業額。一路上的靜物畫，到了這裡成了金流。正當我按著計算機換算奇異果的經濟奇蹟時，打工度假青年的擠眉弄眼提醒了這個生產線上還有旺盛的青春氣息。
工廠經理說：「每到四五月，我們會雇用上千名臨時工，不少是打工度假的青年，他們每天在這裡做八小時，時薪約台幣三百。」紐西蘭消費高，在外頭吃一頓普通的餐約台幣五百元。在工廠的員工餐廳，見到不少青年自己帶便當等著上工，來自義大利的Mario說：「員工餐廳還算便宜，但一頓還是要紐幣十元，我自己做三明治，大概才紐幣三元。」他打算繞南半球一圈旅行兩年，小小的奇異果承載他的夢想。
恩典
高營養價值的奇異果因為富含膳食纖維、保有豐富維他命Ｃ且低熱量，算是水果界的優等生。但跟著Marion一路走訪果園、包裝廠、研究中心、檢驗中心，試吃了辣度勝過朝天椒的奇異果、品味滋味爽口的紅心奇異果，除了驚訝於紐西蘭品牌的嚴謹，還欣羨這些綠奇異果、陽光金圓頭給這些農友還算舒適的人生。七十幾歲的Marion總是神采奕奕，爬山、健走、跳毛利人戰舞，無所不能。而她的果農朋友Roger和Andree則經營了一間水岸民宿Strathmore Lodge，我一進門就哇哇哇的稱讚這個有壁爐、有酒窖、有BBQ區、有開放式廚房的房子，Marion愜意的說：「大部分的紐西蘭人都是過這樣的生活啊！」
Roger正在烤牛排，女主人Andree則帶我逛果園，穿過蘋果樹與杏桃樹、走進大片的奇異果園，奇異果像百香果一樣，循著藤蔓攀爬到枝頭，一顆一顆碩大的果實讓人忍不住摸兩下，本以為會軟軟的，沒想到硬得像石頭。Andree說：「其實熟的奇異果是硬的，所以很適合出口，經過一月的海運也不會壞掉。」她隨手撿起掉落在地上的一顆奇異果，用手掰開水果，直接咬裏頭的肉，背景則是氤氳的水色，我幾乎要以為她是在拍攝紐西蘭觀光局主打的Pure New Zealand（純淨紐西蘭）廣告了。
想起電影《阿飛正傳》裡的經典名言：「我聽人家說，世界上有一種鳥是沒有腳的。他只能一直飛，飛累了便在風中睡覺。這種鳥一輩子只能著地一次，那一次就是他死的時候。」阿飛可能沒有飛到讓物種甘願退化、放棄飛翔的紐西蘭，如果阿飛在這裡落腳，很可能就在湖邊啃著奇異果烤著丁骨牛排了。
＊旅遊資訊
陶朗加觀光局／www.taurangatourism.com
Strathmore Lodge民宿／www.strathmorelodge.co.nz
Trevelyan’s包裝廠／www.trevelyan.co.nz，是很受歡迎的打工度假場所。
(原刊載2017/5/31壹週刊)
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