這個夏天的味道

古巴回來之後，Mojito成了陪伴我度過燠熱夏天的飲品，RUM+砂糖+檸檬汁+薄荷葉+氣泡水+冰塊是這個季節的消暑解憂方程式。當倒盡最後一滴Havana Club時，哈瓦那成了最濃厚的鄉愁。只好將就的用Bacardi，從波多黎個製造喝到巴哈馬出品，攪拌熱情的加勒比海。

為了調mojito，和市場的越南商店熟悉了起來，每次買大把大把的薄荷葉，一帶只要十元。當然想過自己種薄荷，現採、現搗、現調，無奈這個夏天種死了三盆薄荷......，我的香草花園一直經營不起來。

夏天快過完了，但哈瓦那的滋味是永存的。還好有Mojito。

重現祕魯Ceviche的滋味

斯里蘭卡回來後，照著神祕魚給的食譜，把海鮮切丁、用檸檬醃了一個多小時，Ceviche就完成了。靠著料理，太平洋另一側的旅行回憶重新湧來，這道菜不只開胃也開啟回憶的大門。番茄、洋蔥、魚鮮切丁的工作，很適合在一趟旅程回來後，轉換心情而進行的儀式。

ps木柵市場旁剛開幕不久的海陸生熟食食品行（保儀路69號），讓我方變得買到所有的魚鮮食材，相當超值。

父親節的烘焙廚房

妹妹特別去烘焙教室學的沙合蛋糕，價值 850元。上頭的香蕉是自己貼上去的，奧地利的沙合可沒用香蕉裝飾。但香蕉和巧克力真的很match。

這一回做的南瓜麵包是用媽媽的麵包機攪拌，終於揉出會出膜的麵團。要用手工揉出嬰兒屁股般的麵團真的很費力啊！

因為麵團軟的像嬰兒屁股，這回的南瓜麵包終於達到軟麵包的水準了。第一次做出超軟麵包。

還是不忘情的做了薰衣草核桃麵包，簡單又很好吃。幾乎也是免揉麵包。

＊因為實在不知道送什麼禮物才好，只好一直搞吃的東西，父親節前的週末做了南瓜麵包、薰衣草核桃托鞋麵包，以及妹妹應景的父親節沙合蛋糕，假期就在烤箱的香氣裡度過。父親節快樂！

味道輕盈的薰衣草核桃拖鞋麵包

謝謝大尾巴羊提供我這麼方便的食譜，真的是兩根筷子就搞定，而且味道比免揉麵包好太多了。
今天下午很輕鬆的就完成這個麵包，不需要太長的發酵時間、也不用使力的揉。因為天氣熱，索性把烤箱搬到陽台上烤，幻想是在戶外窯烤麵包。
核桃的味道和薰衣草非常搭，蜂蜜的甜味讓這種麵包的風味更豐富。只是麵粉、水、薰衣草、天然酵母、核桃、蜂蜜就能創造出雋永的味道。

寧波42小時

︿天一閣是我出發前最高度期待的景點，據說是中國最古老的藏書樓，特別繞去參訪，卻沒有置身書海的感覺，一切都太新了。只能稍微了解園林的規模。

︿寧波的糯米製品相當豐富，尤其湯圓是來寧波必嚐的小吃，現做的湯圓口感柔軟又富有彈性。

︿寧波的餐桌上一定有冷菜，根據統計寧波冷菜多達兩百多種，此為用白蟹製成的紅膏嗆蟹

︿香格里拉大酒店的SPA環境舒適，芳療師均受訓半年以上，技術純熟

︿由於政府積極的招商引資，寧波五星級飯店的需求越來越強，香格里拉大酒店是商務人士下榻寧波的首選。

^寧波香格里拉酒店強調貼心的服務，旅店工作人員的素質極高

︿寧波位處甬江、姚江和奉化江等三江交會處，是中國此刻迅速發展的城市。

因為出差，所以到寧波晃了晃，很倉促的晃，只待了42小時。此行主要是一個旅店的採訪，因此大部分的時間都在香格里拉大酒店內，連酒店旁邊的區塊都走的很急。本來有多留幾天的打算，甚至想搭動車去杭州，好好的認識上回匆匆閃過的西湖風光，但炙熱的太陽讓人很快的打消念頭，既然是出差，就把差做好就好，至於旅行，等氣候好、心情好的時候再說吧！台北離寧波真的很近，飛行時間只有75分鐘，可是機票貴的嚇人，此行機票加稅16000。不禁會這麼想：16000曼谷自由行還有找呢！

南瓜麵包的滋味

松柏嶺的農友送了一箱南瓜，吃了幾天的南瓜湯後，突然想變變花樣，於是就把南瓜拿來作麵包。盛夏作麵包需要勇氣，烤箱的溫度、炒南瓜餡的溫度、揉麵團邊出力邊出汗，在在挑戰作麵包的熱情。然而當麵包出爐的那一刻，品味到自己做得麵包，這一切都是值得的。
一個小玉西瓜大的南瓜，可以做十個麵包，豐厚一個禮拜的早餐。

新來的暖暖包

很愛搶戲的熊寶貝。

熊寶貝來家裡已經一個多月了，在超級寒冷的冬天，熊寶貝的出現讓寒舍提高了一點點溫度。這一個多月，多多從不理熊寶貝到現在總是一前一後跑來跑去、晚上還要靠在一起睡覺，感情增溫的速度超乎預期。小貓的出現，讓家裡多了許多樂趣和情節，雖然也有對小貓好動的煩惱，不過，這畢竟就是貓長大的歷程。多多小時候也很皮啊！熊寶貝則是屬於聰明的皮，很會察言觀色。畢竟是新人，熊寶貝很會討好人、也會討好多多，多多去如廁，熊寶貝在旁邊等著，等多多一出來，立刻跳進貓砂幫多多埋排泄物。在書房的時候，多多睡椅子，熊寶貝則認命的去睡資源回收廢紙箱。完全是小媳婦的模樣.......。嗯，本來是當媳婦養，最近去打預防針，獸醫仔仔細細的檢查一輪，然後說：明明是公的啊！

2011喜事臨門

這些照片是妹妹訂婚宴完後，我們把禮服拎去三峽拍的。這幾天整理電腦，才又發現這些照片。只是隔短短一個多月，就發生了很多事，人生還是要把握每一刻的美麗。再兩個禮拜，妹妹就要結婚了，新的一年、新的開始、也會有新的福氣。