重現祕魯Ceviche的滋味

斯里蘭卡回來後，照著神祕魚給的食譜，把海鮮切丁、用檸檬醃了一個多小時，Ceviche就完成了。靠著料理，太平洋另一側的旅行回憶重新湧來，這道菜不只開胃也開啟回憶的大門。番茄、洋蔥、魚鮮切丁的工作，很適合在一趟旅程回來後，轉換心情而進行的儀式。

ps木柵市場旁剛開幕不久的海陸生熟食食品行（保儀路69號），讓我方變得買到所有的魚鮮食材，相當超值。