Wednesday, February 12, 2014

發「笑」的馬年

儘管寒流來襲,氣溫低的不適合麵包發酵,但是還是很想做麵包,任性的認為烘焙麵包可以驅寒。自從過年期間得到一個保麗龍箱子,再加上添購了兩個藤編的發酵籃,麵團發酵就不用那麼仰賴難以依賴的室溫了。還是做了洛神花全麥麵包與地瓜核桃麵包,此兩款式我近期的最愛,百吃不厭。






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