Monday, March 31, 2014

想去而一直沒去的旅行

 雖然有不少機會可以到處趴趴走,但是總一些地方每年都想去,但每次都沒去成,就這樣一年又一年,尤其當這個季節性的旅程又出現,而今年又注定不會參與,更有一年就這樣過去的無奈。

 我一直想跟媽祖旅行,從在求學的時候想跟一趟白沙屯,到現在越來越有規模的大甲媽祖遶境進香,這幾個長達一個多禮拜的徒步旅行一直在我的台灣行旅清單內。雖然這幾年因為採訪的緣故,會在出差途中遇見媽祖旅行團,但都只是跟個半天、湊個熱鬧,並沒有從頭到尾的參團。不禁納悶:如果我都有辦法花兩個多禮拜在尼泊爾聖母峰基地營健行,為何遲遲無法參與媽祖遶境?這當然跟決心與意志有關。

 上週採訪了撰寫「大甲媽祖遶境進香」一書的作者游淑珺,連續七年參加進香活動的她又引起我今年想去跟的想望。時間越逼近,越明白今年我是無法參與了,只能翻著這本圖解導覽神遊,祝媽祖旅途愉快、大家平安順心。

 以下是游淑珺參與大甲媽祖遶境進香的分享與建議,全文刊登於中國時報3/29旅行書房-跟著媽祖走台灣。

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每年春天的宗教盛事大甲媽祖遶境進香活動即將登場,對於想去又不知道怎麼參與的旅人來說,遠足出版社甫出版的「大甲媽祖遶境進香」一書以圖解的方式帶著讀者深入這場遶境之旅,儼然是跟媽祖去旅行的教戰手冊。4/6~4/15讓我們在媽祖帶團的隊伍中,結伴玩台灣!


說走就走的進香之旅


 執筆寫「大甲媽祖遶境進香」一書的作者游淑珺已參與七次的進香活動,她說:「我第一次去的時候也是什麼都不懂,就一路跟著隊伍走、跟著隊伍拜、跟著隊伍吃,當時覺得一切都好新奇,好有趣,尤其台灣人濃厚的人情味更讓人難忘。」第一次的美好經驗讓她連續幾年都跟媽祖一路旅行,角色從觀察者到民俗文化研究的學者,不變的仍是台灣人濃厚的人情味。她笑著說:「遶境進香之旅是來自各地的台灣人因為媽祖而結緣、展開的旅行,一路上可以看到在地人的善念與台灣人的熱情,大家一定要抽時間來走走,你會看到台灣真善美的一面。」大甲媽祖遶境活動長達九天八夜,游淑珺認為時間有限的人不見得要走全程,上班族下班後或周末假日跟著走一段也可,要實際走過才明白媽祖凝聚善念的力量有多大。


偏鄉小鎮最有意思


 遶境活動將在4/6晚上十一點啟程,可以預期至時大甲鎮瀾宮將人山人海,夜晚還有盛大的煙火表演。游淑珺表示,如果喜歡看熱鬧、排場的旅人,參加啟程活動是相當有意思的,但若是想體驗台灣鄉間的單純之美,她個人最推薦第三天西螺到新港這段旅程,她說:「通常啟程頭兩天,媽祖的腳力很快,隊伍移動很迅速,而且多半走大馬路。但到了第三天從雲林土庫到嘉義新港這一段,會走很多鄉道,速度會慢一點,遊客可以好好體會台灣的鄉村風景。」


 如果喜歡看陣頭的人,就要參加第四天在新港的祝壽與回駕典禮,游淑珺表示,台灣大大小小各式各樣的陣頭,都可以在遶境之旅一次看齊,而新港當天的陣頭非常精彩,還會看到小朋友的宋江陣。


信仰的力量帶人狂走300公里


 這趟九天300多公里的徒步旅行,對很多人來說是體力的挑戰,但不少婆婆媽媽每年都會參加,游淑珺指出,每年進香都會看到熟悉的面孔,有些婆婆媽媽平常會嚷著腿沒力、腳不好,可是參與九天的遶境進香卻走得非常快、很有精神,她們都會客氣的說是因為媽祖扶著走。幾天相處下來,原本的陌生人很容易因為進香活動成為朋友,每年還會吆喝一起跟著媽祖旅行。


 游淑珺建議,徒步旅行的裝備越簡單越好,千萬不要大包小包,這樣會妨礙徒步旅行的心情。不過沿途中也可以看到香客的智慧,有的信徒把菜籃車推出來,裏頭放著這一個禮拜的衣物,如此一來就無需背負行李。而騎著單車跟著進香隊伍的遊客也不少,尤其頭兩天媽祖走得很快,騎著單車跟比較不累。若徒步跟不上隊伍,也無須擔心,因為後頭總會有遊覽車讓香客可以搭一段,若沒搭到遊覽車,沿途多的是會載人一程的好心人。她回憶道:「台灣人心腸真的很好,這一路都是接受大家幫忙,有一次我和朋友走到迷路,就有車子停下來立刻把我們載去跟隊伍會合。」


媽祖保庇吃到飽


 旅行無外乎食衣住行,游淑珺說:「跟著媽祖去旅行,最不用擔心的就是吃的問題,因為沿途有太多太多東西吃了,熱心的信徒免費提供遶境旅行者吃食,我人生第一次吃到燕窩就是走大甲遶境之旅。」遶境之旅從啟程開始就是一趟豐富的美食饗宴,約每走一個半小時,就會出現鄰近信眾提供的餐點,去程都是素食,回程則是葷素都有的饗宴。就游淑珺觀察,啟程是沁涼的夜晚,步行一個多小時後就可以喝到暖暖的豆漿和熱食,對體力與心情是極大的安慰。而當天的路線還會經過大甲鎮瀾宮董事長顏清標家,她滿足的說:「顏董像在辦桌一樣搭棚請大家吃飯,他家那鍋地瓜稀飯煮得根玉米濃湯一樣又柔又細,好好吃。」而一路上都有好心人士供應切片且包好的水果、飲料,還有在地的素粽、草仔粿,跟媽祖走一趟,沿線小吃與代表性的點心都吃了一輪。不過,游淑珺再三提醒參加者千萬不要糟蹋食物,浪費了善心人士的心意。


 至於沿途上廁所也無須憂慮,除了媽祖休息的廟宇,一路上的店家、民宅都大方的讓大家使用洗手間,甚至有些民宅還會問:「晚上沒地方住可以住我家!」此外,臨時要參加的旅人不用擔心住宿問題,至時很多單位會開放可遮風避雨的公共空間讓大家打地鋪,她感激的說道:「一切交給媽祖,隨遇而安,你會發現許多台灣美好的事。」


 不用特別報名、無需特別準備,穿一雙好穿的鞋子、帶著「大甲媽祖遶境進香」這本書,在人間四月天跟著媽祖旅行去。


******進香注意事項

1.衣著輕便,需準備一件擋風外套,以防入夜冷。

2.自備環保筷與碗,食物不要超拿、不要浪費。

3.無須背太重的水,因為沿途都有人提供水

4.不要觸碰神轎和報馬仔,要遵守進香的規矩和禁忌。

5.穿著好走的鞋,要走多日的遊客建議穿涼鞋。

6.自備藥物。

7.活動諮詢:大甲鎮瀾宮 www.dajiamazu.org.tw/Active2014/



Friday, March 14, 2014

跟團去巴爾幹

︿巴士行程太匆匆,很想下回搭著慢車慢慢走過巴爾幹 


︿有沒有wifi是參團旅行中最常聽到的問題


 我對巴爾幹的認識,完全出自於庫斯杜利卡的電影,「流浪者之歌」、「黑貓白貓」、「地下社會」、「巴爾幹龐克」等,著迷於在手風琴音樂襯底的影像裡,瘋狂、無奈又自我解嘲的世界。幾年前,在巴西里約LAPA的夜市,聽到一團街頭樂團演奏著地下社會裡的配樂,喇叭、手風琴、薩克斯風散放出像悲鳴又像嘉年華的樂風,在半夜一點召喚了好多原本要去LAPA酒吧跳舞狂歡的路人,大家圍在一起靜靜地聽。

 巴爾幹半島一直都在我的旅行願望裡,我想要慢慢地、慢慢地認識這裡,就連過去旅途中遇見巴爾幹人,我都會心存好感。記得前年搭河輪時,bartender是塞爾維亞人,他是很誠摯的人,但在誠摯的表情裡又有點討喜古怪,好像稍微擠點眼角,湯匙和調羹就會自動飄起來根根排好。我和友人每天晚上找他報到,還問起了庫斯杜利卡,他說:「咦,他不是去好萊塢了嗎?」

 最接近巴爾幹塞爾維亞的一次是在匈牙利,朋友說到布達佩斯的領事館就可以辦簽證前進塞爾維亞。因為行程倉促再加上沒有任何準備(不知為何,我總覺得去那裏要準備很多東西,但到底是什麼東西。我也不知道),所以也沒去。不過事情總是在人毫無準備的狀態下來了,二月中,旅行社邀請我走一趟巴爾幹半島13天6國。單看「13天6國」就知道不是我的路數,但我答應了,明知道要拉車拉到極限也想稍微看看這個地方長甚麼樣子,儘管只是輕輕地飄過。因為很清楚以後我一定還會再來,所以我完全跟在巴士旅遊快轉的節奏裡,毫無怨懟,也不想自己偷出什麼時間(行程緊湊的也沒偷時間的選擇),於是十三天就在旅行團妥善的照顧下,瞄了巴爾幹半島一眼。每兩天換一個國家,但有些事情日日相同:每1.5小時領隊會貼心地幫大家在加油站找好廁所,儘管廁所只有一間,三十幾個人也是耐心的排隊一一使用(這也代表一次廁所休息至少半小時);到了氣氛佳的餐廳永遠是漂漂亮亮的三道式料理,然後大家急切的想知道餐廳有無Wifi、密碼是什麼;癱坐數小時在巴士裡,看著高山、溪谷、落魄的城市、戴高帽的男人和緩緩開過的迷人電車;抵達景點時往往是太陽西斜的傍晚,在短短的導覽和自由活動中,目送一天離開。每天都覺得一天好長、回到房間都很累、可是看看照片回想今日發生的事情又覺得很空,只有吃得撐飽的晚餐繼續在肚子裡發酵,有著明確的存在感。

 當持台灣護照到許多國家都免簽證後,在阿爾巴尼亞、馬其頓、科索沃、保加利亞、羅馬尼亞、塞爾維亞穿梭,有著冗長的出境入境的程序,重溫過去跨國旅行時在海關間等待的無奈。各國的戳章壓在護照上,在買不到甚麼紀念品的國度裡,這些戳記成了唯一的紀念品,也是虛榮的我來過了的證明。

 巴士旅行的最後是在貝爾格勒,說話說不停的導遊Ljuba急切地想在一個下午與一個上午把塞爾維亞介紹給三十六個人認識,從Novi Sad到貝爾格勒他一路熱切的講解,儘管大多數的人睡成一片。但從他的口氣和亢奮裡,竟讓我想起庫斯杜利卡。解說的空檔,他猛抽菸,靠近他的時候我覺得自己處在機場吸菸室。他帶著大家在大街上走著,為了滿足遊客的好奇,也帶著我們去看在1999年被北約轟炸掉的樓房,他笑著說:「到所謂的歐洲火藥庫,沒讓大家看到爆炸或殘破的景象似乎會失望。」在等大家上廁所的空檔,我和他聊著,他是庫斯杜利卡的粉絲、他對現在的塞爾維亞極度不滿又無能為力、他想念狄托時代的南斯拉夫,他說:「那時候大家上下班時間固定、休假固定,每個家庭每年可以休兩次長假,薪水也會依比例調漲。每個人都有工作可以做。你看現在,我們的失業率是30%」他恨美國但又無法抗拒全球化、怕被歐洲奪去主權但又想加入歐盟。1999年貝爾格勒遭轟炸的時候,他正在唸大學,他戲謔地說:「當時我還以為21世紀光明燦爛,然後子彈就飛來了,我在躲防空警報的時光裡度過大學,然後,前途一片黯淡。」

 沿著Knez Mihajlova大街走著,兩旁許多小攤子販售著創意的小飾品,不同於其他巴爾幹半島上的城市,貝爾格勒街頭仍有著讓人眼睛一亮的活力,年輕人似乎也比較有朝氣,儘管失業率飆高,出國工作成了必須。Ljuba說:「日子再爛也是要過下去,歌還是要繼續唱。你應該要多留幾天的,貝爾格勒是不夜城,夜生活全歐洲數一數二。」

 我在貝爾格勒只有一夜,也沒有時間與體力去見識夜生活。短短的一瞥,卻很確定日後還會再來,因為會再來,旅行團要把我帶去哪裡我都無所謂了。行程的終點在貝爾格勒新城區開幕不久的購物廣場,前所未有的自由時間超過兩小時。購物廣場每層都有多達十間以上的洗手間,不用再排隊上廁所、不用到處找廁所、裡頭還有超強的烘手器……,對於一路不斷在巴爾幹公路上找加油站廁所的旅行團來說,購物中心將廁所之旅畫上了最美好的句點。

 



Monday, March 03, 2014

三月仍冰凍著的吉林

 雖然三月了,但吉林的朋友說,天氣還是很凍,春暖花開還要等上一個多月。今年開年去了一趟吉林,出乎意料的美。超低溫純化了視覺與感官,龐雜的一切都被白雪掩埋了。


 「今年冬天的均溫是零下25度,是我們這裡少見的暖冬,過去都是零下三十到四十度啊!」長春的地頭蛇小崔(崔顏鋒)說。因為是暖冬,所以我們買了KFC的冰淇淋、站在戶外吃,看著進入二月還正飄著雪的街景。冰淇淋越吃越硬,完全沒有軟化的跡象,到後半段都要變成冰棒了。二月的長春,一切仍凍著,但冰封的世界裡卻有著無限的活力。
  

 作為吉林省的省會,長春一直是安逸之都,儘管過去積極發展汽車工業,但城市依然保有悠閒的氣氛,小崔說:「每年中國政府票選全國幸福之都,長春的幸福指數都是前幾名的,雖是吉林最大的城市,但長春的消費比北京、上海、廣州來的低,人民自然必較有錢可以休閒。」要感受長春的閒情,就得走一趟淨月潭國家森林公園。


 長春淨月國家高新技術產業開發區旅遊局副局長張冬說:「長春的悠閒和幸福感很大的原因是我們有漂亮的淨月潭,湖區離市中心不到二十公里,能在城市裡有這一片森林、湖景、滑雪場其實是很不可思議的事。」搭著長春的輕軌電車,可以輕鬆的抵達淨月潭,張冬指出,淨月潭之前和日月潭結為姊妹潭,當時結拜儀式還把日月潭的水倒進了淨月潭。望著此時結凍的潭面,日月潭也被凍在裡頭,很難想像波光淋漓的畫面,只見陽光的光影或強或弱的在凍潭上變化著。而包圍著潭水的針葉林亦覆蓋著一層又一層的白雪,粉粉的白雪夾雜著結晶的雪塵,閃著鑽石般的光芒。


 別以為白雪皚皚的淨月潭只適合寂靜之旅,滑雪場傳來的笑鬧聲打破冬日的孤絕,呼喚旅人進場享受雪趣。淨月潭滑雪場很適合初級的滑雪者,滑道很平緩、雪很鬆,張冬說:「吉林的雪質是東北三省之最,遼寧省不夠硬、沒彈性,黑龍江又太硬了沒柔軟度,我們是軟硬適宜,怎麼摔都不會痛。」對長春人來說,冬日的雪景可不是賞的,而是要用力玩,不敢穿著雪靴、拿雪仗滑雪的人,也可以坐在像救生圈的雪板裡從小山坡上溜下來,享受飆雪的刺激。溫和的玩法則可欣賞壯觀的冰雕風景,歐洲宮殿、印度皇宮都用冰雪呈現,晶瑩的風景到三月中都不會融化。



 想要感受吉林冰的硬度,可體驗自古流傳下來的傳統捕魚方式:冬捕。小崔說:「冬捕是薩滿文化留下來的漁獵求生技能,東北人冬天要吃魚就是要在結凍的水庫或河流上向下鑿冰,然後把魚撈上來。」我們去長春近郊的柴福林水庫體驗冬捕,本以為只是鑿個洞魚就會跳出來,沒想到漁民出動大型機具,在冰上用電鋸把冰切開,然後用木撬把冰撬起,漁民大哥說:「水庫結凍約兩米,冰和石頭一樣硬,鑿冰就像去做工程一樣費力。」在鑿冰的同時,水庫上已經有兩三台發財小貨車在等著,一旦發現漁獲就要用車子把魚網拉起來,大哥說:「有時候一撈就是五百公斤的魚,那一定要用車拉抬才撈的起來」我們鑿了十幾個洞,只見漁民赤手去撈冰面下的魚網,猛搖頭,長時間觸碰冰水的雙手早已凍得紫紅。漁民無奈的說:「冬捕要靠運氣,有時候五百公斤,大部分的時候,挖了十幾窟,也沒有一條魚。」過往東北人靠天吃飯只能靠冬捕來增添鮮味,如果冬捕都那麼困難,臥冰求鯉更是神話。



  吉林的雪可以硬如銅牆鐵壁需要用電鑽去鑿,吉林的雪也可以輕如鴻毛消縱即逝,夢幻的霧淞景致即是吉林冬日詩意的象徵。欣賞霧淞最佳的地點是在距離吉林市市郊四十公里的霧淞島。小崔說:「霧淞是很夢幻的景致,儘管是冬天也不見得能看到,全賴天時地利人和,因為罕見所以和桂林山水、雲林石林、長江三峽並稱中國四大奇觀。」他指出,霧淞的形成必須有下列條件:1.低於零下二十度的氣溫2.江面上瀰漫足夠的水蒸氣3.低氣壓4.風不能太大且風向要適當。由於霧淞島周邊的松花江上游有水力發電廠,電廠排出的水造成這個區段的松花江冬日不結凍,溫暖的河水蒸氣和冰冷空氣交會後在樹上凝結成霜花,這就是奇幻的霧淞景觀。


 為了目睹霧淞的幻景,我們一行人特別一大清早出門登島,深怕太陽溫度太高把霜花給融化了。看到細細粉粉的霜花在枝幹上的結晶,細膩的有如羽毛,微微的風吹來,霜花便飛落。有的霜花結在沿河岸的蘆葦上,河畔的蘆葦像被灑上銀粉似的,在陽光下閃爍。霧淞島上繞一圈,快到中午時,走回起初登船的碼頭,兩個多小時前看到的霧淞景致漸漸消失,只看到露出枝幹的枯樹、荒草,上一刻的風景猶如黃粱一夢。同行的大媽說:「霧淞不等人,風來了、陽光烈了就飄散蒸發了,只剩大地蒼茫。」


  當對中國東北的印象仍停留在人參、貂皮、烏拉草(新版的已經將烏拉草改成鹿茸角)等珍奇的物產時,絕大多數的旅人都忽略了這裡有著絕美的風景,尤其長達三分之一時光的冬景讓生長在亞熱帶的旅人有截然不同的感官經驗,僅僅三個多小時的航程,看見不一樣的世界,看到冰雪世界的堅毅與柔美。


BOX旅遊資訊

航班:中國南方航空有自台北直航長春的班機,票價含稅約15000,航程約三個半小時。搭中國東方航空和華信等航班則需再轉機。

活動:時報旅遊將於今年舉辦吉林蜜月遊活動,帶遊客探訪吉林省私房浪漫景點,詳洽02-25589668。

參考網站:吉林省旅遊局www.jlta.gov.cn











Saturday, March 01, 2014

延續巴爾幹的滋味


匆匆的去了一趟巴爾幹半島,以極速快轉的姿態穿越一個又一個的邊界、機械性的按快門拍景點、然後繼續趕路.....,這和我醞釀許久想要遇見的巴爾幹有些不同。幻想中的旅行應該都有一個手風情、小喇叭等一個樂團跟跟著,應該一路都是既哀傷又奔放的音樂。我的巴爾幹印象完全來自庫斯杜力卡,然而,一旦一個地方變成旅遊產品時,他的魔幻、不羈、瘋狂都會被隱藏,不仔細去看,是看不到那樣的風味的。

一路上吃得東西很制式,不外是湯、主菜、甜點或是沙拉、主菜、甜點,我還蠻喜歡這個區域的滋味,試圖在三個盤子中找到巴爾幹的味道。就算他受了土耳其、奧匈帝國的影響,也會因為自己的風土而有獨到的滋味吧!

在馬其頓吃到了紅椒醬(Aivar),讓人眼睛一亮,在地人說這個醬是馬其頓和阿爾巴尼亞餐桌上都會出現的東西,配麵包或單吃都很好。我吃了一口就上癮,後來在超市買了多瓶回台,想要以此想念巴爾幹。

趁著台灣溫暖的這兩天,重新開爐做麵包。特別做了一條全麥土司,就是為了配紅椒沾醬,試了一下,味道極合,搭配紅酒也很佳,小酒館的靈魂也被召喚了。



*照著古風歐陸麵包一書的食譜做得全麥土司,非常成功。紅椒醬更是一絕。


*巴爾幹買回的特產:紅椒醬與蜂蜜

Wednesday, February 12, 2014

發「笑」的馬年

儘管寒流來襲,氣溫低的不適合麵包發酵,但是還是很想做麵包,任性的認為烘焙麵包可以驅寒。自從過年期間得到一個保麗龍箱子,再加上添購了兩個藤編的發酵籃,麵團發酵就不用那麼仰賴難以依賴的室溫了。還是做了洛神花全麥麵包與地瓜核桃麵包,此兩款式我近期的最愛,百吃不厭。






馬年幸運符

我很幸運認識有才的神秘魚,每年拿到她的春聯就是一年好運的開始。










Monday, January 27, 2014

最冬天的冬天。吉林

這個冬天,真真實實的感受到冬天。沒有期待的去長春一趟,一出機場零下25度,然後就開始將近一週零下二三十的人生。詭異的是旅館房間的暖氣永遠是三十度,有如盛夏,每天過著白天在冷凍庫,晚上在太陽邊的分裂人生,日溫差將近六十杜。人的韌性與柔軟度果然是不可限量。

白雪很美,吉林的雪況和雪質出乎意料的好,雪如粉塵還有著金光,相當耀眼。很幸運可以看到霧淞,儘管很稀微。白雪讓大地變得乾淨,一切都有新的開始,暫時覆蓋了過去、遮蔽了不堪。

很奇怪,在很冷的地方,反而很想喝可樂、吃冰淇淋,於是在kfc買冰淇淋,站在外頭吃,越吃越凍,冰淇淋越來越硬,很難融化。






Tuesday, January 14, 2014

玩得道德嗎?


 吃喝玩樂講道德似乎太沉重,但旅行少了良知,就僅僅是花錢消費的買賣行為,在沒有反省與覺醒能力下,只會淪為生態與土地的殺手。在送舊迎新的此刻,重新省思習以為常的旅行模式是促進了一地的發展,還是加速一個文化的毀滅。廬山溫泉已經毀了、清境農場現在面目全非,若旅行不談道德,2014將有更多的美景與我們告別,日後我們只能不斷悼念即將消失的景點。

玩台灣為何要廉價?

 在國人長久的觀念下,出國花大錢理所當然,但在台灣參團旅行若團費太高就會說旅行社很黑心。協助風尚旅行社規劃多趟大受好評小旅行的文化人洪震宇說:「玩台灣為何就要廉價?消費者應該思考若一日遊包吃包玩五百元不到,那旅行社的利潤到底在哪裡?」承辦國內旅遊業務的旅行社對於國旅的「微利」與負利已經習以為常,只能靠賭購物點來平衡成本,在這種風潮下,怎能期待旅行的品質。皇家運通總經理溫業濤就不服氣的說:「大陸現在限制來台灣的旅行團不可以有不當購物行程,但台灣觀光局卻沒有規範台灣旅遊業者不管在國內還是國外的強制購物點惡習,當大家的成本都不花在旅遊的行程上,怎能期待旅人可以玩得滿意、怎能期待可以對地方有回饋。」


友善土地旅遊成趨勢

 當許多旅行社還迷失在拚量、拚廉價的時候,有些旅行社已經覺醒,打算以不同的方式呈現台灣。以老屋重生系列的發現之旅打出名號的風尚旅行社就包裝出獨特的旅行路線,不過價格不斐。以高雄甲仙小旅行為例,兩天一夜從高雄高鐵站出發,價格5100元,所下榻的也不是什麼高級飯店,而是甲仙鎮上的老旅館碧宮旅社(兩人房一晚700元),為何可以開價那麼高,領隊魏兆廷說:「我們包裝的是別人無法取代的行程,安排甲仙國小拔河校隊跟旅人拔河、精心安排在三合院的南洋風味餐、與電影拔一條河裡的人深刻互動,此外費用也包括給在地帶路人的合理薪資、精心準備的伴手禮、給小農辛勞的津貼,而我們自己也要有合理的利潤。」記者實地跟著這個物質不奢華但在地情感很濃郁的旅行團,原以為參與的遊客會抱怨團費太貴,但大家都很滿意這樣的安排,剛大學畢業不久的林其儀說:「能跟洪震宇老師一起出來旅行很難得,可吸取很多看事情的方法,而行程的每個環節都是和在地深刻的互動,而非匆匆走過,這跟以往的國民旅遊很不一樣。」


 魏兆廷指出,風尚在規劃每一個小旅行前都會進行長達半年的田野調查,而非只是籠統的串聯景點跟餐廳,精心規劃的小旅行最後還是會交給地方操作。魏兆廷說:「故事是地方的、他們才是說故事的人,我們只是起個頭,告訴大家這樣玩對地方和對遊客都比較好,大家玩得開心且都有錢賺。」以甲仙的行程為例,在操作將近十團的旅行團後,甲仙愛鄉協會將自己執行小旅行,理事長陳進忠說:「甲仙曾經風光過,經歷八八創傷後,現在更珍惜每一次出發的機會,我們不想再賺過路財,而是要有尊嚴地把這個地方的好告訴大家。」
 

部落旅行更為部落自主

 大型旅行社的國內旅遊向來慘澹經營,但近期部落自發性所籌辦的體驗活動卻越來越受歡迎,希望玩得有門道、有獲得的旅人越來越多。位在台東鹿野鄉的布農族鸞山部落堅持走自己的路,不靠政府補助、不靠公關公司包裝行銷,完全以布農族的方式帶領旅人認識森林,曾擔任「原 鄉部落重建文教基金會」董事長的布農族勇士阿力曼說;「來部落就是要依我們的規則來認識這個地方,而不是部落順應遊客的要求,我們是分享我們的生活與文化,而不是靠觀光改變我們的文化。」他分析曾經有重量級的人物要來體驗部落之旅,隨行的人員為高貴了旅人特別準備高腳杯、桌巾等餐具,他一看到這些不屬於布農族的東西,就說:「既然要體驗我們的文化,就樣跟我們一樣在部落廚房用傳統的器皿用餐。」部落的自覺讓近期的部落旅行越來越純粹、而非看秀式的旅行。阿力曼笑著說:「我們也想要賺錢,但要賺得有道德、不能愧對祖先、也不能毀了我們的家園。」


 都蘭部落的金曲歌王舒米恩(Suming)近年也積極的推動部落活動,在談到部落旅行時,他說:「在部落旅行就應該在部落消費,這才能促進活絡部落經濟、給部落自信,比方住宿就要選擇部落的民宿,而非和部落無關的財團旅館,如此才能促進部落良性發展。」舒米恩於去年十二月在都蘭國中體育館舉辦的阿米斯音樂節成功的結合部落音樂、餐飲、手工藝、文創商品,建立一個正向發展的部落旅行模式。

 當旅行成為生活的必需,吃、喝、玩、樂的背後都左右了一個大大小小的經濟體。2014年的旅遊計畫,不妨把錢花在有意義的地方、把假期用在對土地友善的地方、把關係建立有遠景的未來。有道德感與責任感的旅行,才能真正看見台灣、保護地球。


BOX2014推薦的道德旅遊國度

國際道德旅遊協會(Ethical Traveler)每年都會根據人權、環保、社會福利、動物保育等面向選擇來年的十大推薦道德旅遊國度,2014推薦的國家分別為;巴哈馬、巴貝多(位於加勒比海的島國)、維德角共和國(Cape Verde,西非島嶼國家)、智利、多明尼加、拉脫維亞、立陶宛、模里西斯、帛琉、烏拉圭,詳情與分析方式可上網:http://www.ethicaltraveler.org/



Saturday, January 04, 2014

2014那道光


從2013的最後幾個小時到2014年初,陽光終於出來了。趁著有陽光的日子,把儲藏一陣子的食材拿出來做麵包。之前跟在池上醃漬洛神花的麗娟買了兩包蜜餞,趕緊打開、切碎,照著「古風歐陸麵包」的食譜做出洛神花麵包,雖然在極為低溫的狀態下做(我真的考慮要字製發酵箱),但因為在廚房一直在燉煮食物,溫暖的溫度加上蒸氣,讓麵包發酵的比想像中好。

接著,用「天然麵包百分百」教得最後的液體酵種,做了南瓜咖哩麵包,咖哩是台東知本的農家用自己栽植的薑黃製作。這款麵包必須事先將洋蔥絲與咖哩粉拌炒,原本擔心咖哩、洋蔥、南瓜做出來的風味會太印度、異國,擔心不適合佐餐。沒想到味道很溫和,配著自己調製的白芝麻蜂蜜醬,味道極佳。在暖暖的楊光下,咖哩麵包出爐了,一切金黃。




Wednesday, January 01, 2014

2013奇幻異境

 我對奇幻小說、奇幻電影接收的天線很微弱,後來多半放棄。但過去一年是去了一些很妙的地方、看到了一些現在想想其實是幻境之處。原來,奇幻無所不在。


*有藍色腳的鳥

 五月的加拉巴哥去的很臨時,去之前只知道有很多長相猙獰的大蜥蜴,奇怪的生物世界啟發達爾文的進化論。在達爾文的小獵犬號日記裡寫著烹煮島上生物的各種滋味,當然,這種行徑與味道在現在的加拉巴哥是不可能重現的景致。看到滿地爬的海鬣蜥、也見到了活了上百年的陸龜,當然也去看了寂寞喬治離世後剩下的空巢。然而讓我印象深刻的卻是加拉巴哥海裡繽紛的色彩與藍腳鰹鳥,水面上的加拉巴哥是可以燒傷頭皮的惡地,水面下卻是水生動物的奇幻樂園,企鵝、海獅、海龜在身邊游泳。

 在有限的生物景致中,對我來說最奇幻的是有粉藍色雙腳的藍腳鰹鳥,要吃到哪些大自然的礦物質和食物才能長出那麼夢幻的腳。在加拉巴哥乾涸燒人頭皮的陸地上,一對對的藍腳是我活力的來源,看著他們萌樣的調情、跳舞,就算是站在草地上發呆都覺得是神品。


*純真博物館

 六月,在伊斯坦堡街頭賣著防毒面具的時候在那兒待了數天,除了履行事先規劃好的採訪外,就是為了捧著「純真博物館」去純真博物館。帕慕克的小說「純真博物館」是在加拉巴哥巡航八天的船上讀的,書裡附的門票讓人覺得不去白不去,所以去土耳其時又把厚厚的書放進行李箱,帶到了伊斯坦堡。純真博物館的票口小姐在繁體中文版的小說內頁門票兌換的那一頁蓋了一個章後,就讓我進去。我身後是一個澳洲女生,她也捧著英文版的純真博物館準備換票進入。在隔街警車穿梭、汽車喇叭亂鳴的抗爭時期,我們有如進行了一個異教儀式、走進芙頌和凱末爾的世界。

 一推開純真博物館門,牆面上4213根有的泛黃、有的沾著口紅的菸蒂紀錄了芙頌和凱末爾的愛恨糾結。爬上樓梯,每一個展覽櫃就是小說一個章節的場景呈現,多達七十多個展櫃。展櫃15是「化妝舞會」,有著一堆女孩眼睛被畫上一條粗線遮蓋起來的照片(小說第15章p58寫道:……有時媒體也會去關注這樣的官司,報上出照片時,「被玷汙」的女孩眼睛會畫上一條粗黑線遮蓋起來,以免他們被認出來。因為那些粗黑線條也會用在被員警逮到的妓女、通姦者或是被強姦的女人的照片上,所以那個年代在土耳其看報紙,就像漫步在一個化裝舞會,舞會裡的女人眼睛都蒙上黑布條。反正除了那些被認為「輕浮」的歌手、演員和參加選美比賽的人,報紙上很少有眼睛不被蒙上的土耳其女人照片……。)展櫃51是三杯茴香酒、展櫃73 是芙頌的衣服和駕照……,逼真的物件重新演繹了一次小說。
 博物館的三樓,我待了很久,一角是凱末爾的床、睡衣,牆上寫著Let everyone know, I lived a very happy life。其他的空間則展示帕慕克寫這本小說時的手稿、筆記,他的筆記旁總會有一些當時窗子看出去風景的插畫,比方他寫純真博物館時正好要去坎城當影展評審,在飯店寫小說的同時也畫下窗外的坎城海景。在各式各樣的筆記之間,還提到帕慕克先生的打字員Husau Abbas先生從1994年開始就幫帕慕克服務,曾得過打字競速冠軍。


*晚上十點看夕陽泡溫泉

6/21白天最長的一天,我在冰島。在冰島的時光,白晝將近20個小時,收工完,身體很累但精神因為天色而變得很亢奮,白亮亮的晚上沒有太多的事情可以做,於是天天都到游泳池報到。游泳池都是溫泉水,有的景致很好,還可以看夕陽,時針指著下午十點,所謂的夕陽仍刺眼。夏天狂拚業績的旅遊業者還問我要不要參加midnight賞鯨團,他說:下午十點多出發,可以看夕陽、賞鯨、到處晃晃,玩到一點多看到日出再回來。北國的日子,時間錯亂,沒什麼黑夜,但尋常在黑夜做的事情放在白亮的天光下做,變得很奇異。比方周末下午十一點多,酒吧外喝酒尋歡的人,沒有黑夜的風衣遮蔽,酒吧街很像異世界。所以,我一定要找地下室才行。


*金門風獅爺迷魂陣

 朋友騎著單車出國旅行,一去一年多都沒有回來,後來才知道他卡在金門,因為在金門露營畫風獅爺畫上癮,他決定暫居金門當導遊。為了見遲遲不返台的朋友,只好趁著國內機票還沒漲的時候(2014開始大漲)去金門找人,在他的帶路下,沒去小金門、沒爬太武山、沒看毋忘在莒、連金城老街都差點沒去,四天都在看風獅爺。古厝旁的、大樓邊的、高粱田縫的、巷弄口的、樹叢間的,形形色色各種姿態的風獅爺,傻呼呼地站在各個荒涼起風的方位,憑著嘴裡含的檳榔、糖果和信眾擺放的飲料,天真的抵抗狂風。自成一格的風獅爺拜訪路線,有如外星人巡禮。本來說冬天要回台的友人還是卡在金門(他原來說:「東北季風增強,金門變冷就差不多要回家了。」看來金門應該沒有台灣冷、東北季風也不嚇人,他還可以待好一陣子),若想進行非典型的金門之旅可以與他聯繫,劉先生wen7654321@gmail.com,也可以跟他訂購一系列手繪的金門古厝與風獅爺明信片。



*從亞爾薩斯喝到托斯卡尼

「如果能兩個酒鄉一起喝,應該很有趣!」朋友說。沒有搞清楚托斯卡尼離亞爾薩斯到底有多遠,結束亞爾薩斯的工作後便和朋友一路開車經過瑞士直奔八百多公里外的托斯卡尼,十月就在歐洲燦爛的金光裡度過。葡萄園很美、看起來很浪漫,尤其電影「漫步在雲端」裡奇努李維把葡萄園美化的像仙境……,當自己真的下田打工換宿才知道愛情電影是騙人的。和來自法國四面八方的季節性工人在葡萄園採葡萄,聽著男人之間的笑話、不斷的剪啊剪啊、傳說中的波蘭工人因為車子拋錨沒來報到,只能鎮日與將近十名來此打工快十年的伯伯們為伍。上午工作在等中午的麵包紅白酒午餐,下午工作則企盼著三點半的tea time加wine break。用體力換喝酒不用錢,而且每人都是用專屬的塑膠杯喝著運來台灣一瓶近千元的白酒,台北紅白酒教室教的品酒、觀色、莓果味之類的形容詞在葡萄園裡顯得虛無縹緲,喝下去才是真的。用塑膠杯喝亞爾薩斯的白酒,還是很好喝。


*想起來很遠 事實上很近的池上

 今年看了池上四季風采,年初到池上插秧、學習種田,夏日收到春耕時的米,「自己種的米」再加上「日曬米」的加持,除了好吃不知如何再形容。秋天,遇上池上秋收音樂會,雲門在大雨中舞著水月、流浪者之歌,觀眾席的旅人穿著雨衣、靜靜地觀看……,現在回想,猶如一場夢。

 因為朋友在池上經營民宿,這個地方突然變得不那麼遠,從台北搭火車,四個多小時就到了,差不多就是補眠一下再加上翻幾頁書的時刻。一出火車站,轉進朋友的民宿,有大山與稻浪的田園假期就此展開。過去經過池上,總是個過客、匆匆買米吃便當就走,因為認識了幾個朋友,赫然發現小鎮的天地好寬、好大。二月的清晨,在大霧中,跟著友人逛著大坡池,稻田在霧裡若隱若現,和大辣辣的白天風景迥然不同。我曾經以旅遊記者的身分造訪大坡池,當時就是當作一個景點,不覺得這個池、這片綠地有什麼了不起,甚至在夏日還嫌它又熱又看不出特色。但年初的清晨漫步,看到的是截然不同的風景,或許是心態不同、看到的世界也變了一個樣。

 原本幫忙顧民宿的重機夫妻一直打算雲遊天下,但在池上「幫忙」的日子,竟然也被池上土壤黏上,捨不得離開了。在迎新送舊的此刻,他們剛好租下農會附近的老房子,打算開自己的民宿。2014是值得期待的。


*阿米斯音樂節

 是的,2013的下半年我都在follow舒米恩(Suming),他讓我真實的感受到夢想的力量。12 月初在都蘭小巨蛋(都蘭國中體育館)舉行的阿米斯音樂節,為這一年劃下了舒服的句點。我向來不喜歡學校的禮堂、體育館之類聚集眾人聽講的場合(景美女中的體育館有時候是例外,因為當時某些周末吉他社會在那裏表演,可以聽陳綺貞唱歌。不過大部分的時候禮堂還是個無聊的地方)。但阿米斯音樂節把體育館變成了都蘭部落的夢想舞台,部落的老老少少、婦女時代、少女時代都可以上台表演,還有更多唱歌、吉他很厲害的都蘭年輕人能在舞台上大顯身手,場面精采且溫馨。舒米恩實現了他要回到都蘭、回到部落開演唱會的夢想,而且這不只是他個人的演唱會,而且是整個部落的,上上下下動起來的凝聚力在很多原住民部落裡是很少見到的。

 音樂會很舒服,都蘭國中的操場也很舒服,坐在草地上、曬著太陽,吃著田媽媽飛魚炒飯便當、配著烤山豬肉,看著雲朵在都蘭山來來去去,那個片刻是年終鬆一口氣的瞬間。或許這就是「美」式生活。

 (「美」式生活繼續延燒至2014,1/4 Suming在Legacy有演唱會,做為拉鐵粉還是要宣傳一下)



Thursday, December 19, 2013

托斯卡尼有個家 Borgo Lecchi


 很多地方匆匆走過、拍照打卡都算去過,但是義大利托斯卡尼卻是必須住個三天以上才能完完全全感受他的美好。2013年即將結束,在研究2014早鳥特惠機票時,暗自發願,我一定還要到托斯卡尼Long Stay,因為在那小的不能再小的小鎮裡,我有一個家。


一個村子就是一條街


 走出佛羅倫斯的機場,到租車櫃檯領了車、拿了鑰匙,揮別文藝復興的名畫雕刻、揮別購物大家的精品名牌,循著導航的指示一路往托斯卡尼的鄉野方向駛去。雖然佛羅倫斯是托斯卡尼的首府,但是對我來說,他太都會、太擁擠、太多商業活動,我一心嚮往造訪義大利的鄉下,有美食美酒的托斯卡尼自然是首選,Frances Mayes在托斯卡尼豔陽下一書中所描述的旅居美好時光,牽引著我在窄小且彎曲的山徑前進。秋日的太陽很艷麗但不炙熱,陽光讓一片又一片的葡萄園染著金黃,每一片葡萄園的後方都可微微看見用石頭砌起來的古樸房舍,眼前是純然田園的風景。


 我當然想過要去住酒莊,點開知名酒莊網頁跳出漂亮如同villa般的房型,美的很夢幻但價格很驚人,動輒兩三百歐元的房價,讓人很難有悠閒的度假心情,再加上裝飾太華麗,似乎和田園度假的樸實有點差距。網海浮沈,找到了價格實惠的民宿Borgo Lecchi,四人獨棟120歐元。我問義大利朋友知不知道Lecchi這個地方,他搖著頭說聽都沒聽過。這世界上若還有在地人不知道的地方,那就是值得去的地方。開了一個半小時,走了好多九彎十八拐,終於到了Lecchi,一個很容易開車就開過去的村子,因為他就只有一條街。


租下老房子開民宿


 Lecchi是托斯卡尼Chianti酒區的小村子,小的很迷人,一條街只有一家民宿、一間酒吧、一個雜貨店、一家餐廳、一個教堂、一個村民辦公室、和幾家民宅,五分鐘之內就可以把大街走完、看完每一棟房子,至於所有建築物的背景都是大片的葡萄園和橄欖樹。車一停妥,男主人Morgaro和女主人Anna就出來迎接,幫忙安置行李、介紹環境,Morgaro笑著說:「這個村子很小,眼睛看到的就是這樣子,很舒服的地方,你要去周邊的景點都很方便,去西耶納(Siena)只要半小時,到有名的小鎮San Gimignano也只要40分鐘,不過很奇怪,我們的客人最後都賴在看起來沒有什麼的Lecchi。」


 Morgaro以前是上班族、Anna則在餐廳工作,熱愛烹飪與交朋友的兩人一直很想開一間民宿分享義大利的生活,也想認識來自世界各地的旅人,於是兩人於兩年前在Lecchi租下這個有數百年歷史的老房子開始經營民宿。Morgano說:「當我們一到Lecchi、看到這個房子就知道就是這裡了,很小的鎮、每個人都認識彼此、生活所需的一切都在走路可到的地方,旅人完全可以感受托斯卡尼的情調。」對他們來說,所謂托斯卡尼式的渡假是很鄉村、很家常、自由自在的。Anna笑著指出,來托斯卡尼的旅人應該不是想住渡假村、也不是想買義大利精品的人,而崇尚自然且自由的旅人,而且在這裡,可以深刻的和在地人互動。


品味家常菜

  抵達第一天,鎮上的酒吧老闆已經知道我的名字,第二天我和友人就在村子裡一個寫著出售的老房子前研究地產,在地人也很熱心的幫我們問價錢,一棟面對葡萄園有兩層樓的老房子,價值2400萬台幣。酒吧的老闆說:「我們生活很簡單,但托斯卡尼的房子卻很貴,很多人都想搬來這裡住,歌手史汀(Sting)不也在這裡住。


 旅行前其實查了很多在這個區域的餐廳,但一到民宿看見Morgaro有那麼專業的廚房、再加上房間裡過往房客在留言本狂讚他廚藝精湛,於是便跟他訂晚餐。第一晚他做的是托斯卡尼特有的義大利麵條Pappardella佐波隆那肉醬,麵條煮得彈牙、醬汁調的恰到好處,再加上用餐情境舒適又沒酒後開車的壓力,於是豪氣的跟他說:「接下來幾晚的晚餐就麻煩你了,我們全部都要在這吃。」


 第二晚他端出此地最盛名的菜餚佛羅倫斯大牛排(fiorentina),每一塊丁骨牛排都比人的臉還大,Morgaro帥氣的在客廳的壁爐用著柴火烤牛排。他的火侯掌握的恰到好處,大塊的牛排保藏肥美的肉汁,一刀劃開又不會流出血水,讓人大口嗑肉嗑的非常過癮。在這裡住了四晚,天天品味義大利家常菜,Anna和Morgaro把我視為家人,每天出門與歸來都是熱情的擁抱。


 行旅托斯卡尼當然少不了美酒相伴,幾間藏在樹林裡的小型家庭酒莊比知名大酒莊更迷人,看著他們遵循著傳統釀酒、製作橄欖油,講著兒子女兒寵物的大大小小故事,家庭永遠是義大利人掛在嘴邊的話題。喝著超值的酒、看著雲海在葡萄園間湧起又散去、聽著迷人的家庭故事,旅人在此也成為風景的一部分、成為托斯卡尼家庭的一員,人情濃的不忍離去。


INDEX旅遊資訊

簽證:台灣護照赴義大利免簽。

航班:從台灣去義大利可搭乘華航至羅馬,再搭火車轉至佛羅倫斯。或搭荷蘭航空直飛阿姆斯特丹後,轉機至佛羅倫斯。明年開航的阿酋航空,亦有飛往義大利的特惠機票。華航02-4129000、荷航02-77074701、阿酋02-23966891。

幣值:一歐元約台幣40元,托斯卡尼鄉村小鎮的物價並不昂貴,一盤義大利麵約6歐,但明星小鎮消費就高。

在地交通:開車是體驗托斯卡尼最好的方式,公車很少、停靠的地方有限,由於山路狹小開車要特別小心,另義大利人開車不喜歡打方向燈,要特別注意。

民宿:Bed & Breakfast Borgolecchi /網址http://www.borgolecchi.it/en/ /價格兩人房90歐元(約3600元)、四人房120歐元(約4800元)


****飲酒過量 有害健康****











Wednesday, December 11, 2013

音樂是一種態度 阿米斯音樂節的美式生活

  「我想回到部落裡開演唱會,其實部落的人比我還會唱,我要辦一個阿美族式的演唱會,最好能教大家阿美族語。」今年暑假採訪Suming的時候,他興奮地講著阿米斯音樂節的構想,眼神閃著夢想的光芒,但身體卻是到處奔波找錢與開會的疲憊……。12/8在阿米斯音樂節第二天的新專輯搶聽會舞台上,他扯著已經沙啞的嗓子興奮的說:「我要繼續努力賺錢,明年繼續辦。」都蘭國中體育館的舞台在這兩天成了夢想舞台,一個夢想具體地在眼前成真,阿米斯音樂節不單單是一個音樂節,而是部落營造的實踐,見識到部落自發性力量的強大與美好。


 坐在都蘭國中操場的草地上,曬著太陽、看著眼前的帳篷、吃的田媽媽的飛魚炒飯便當、配著烤山豬肉,等待著兩點登場的音樂節。都蘭山就在眼前、天空很藍、冬陽很舒服,草地上的便當午餐愜意而美好,正前方的司令台上還有小女生練著舞步……,看過大大小小的音樂節,這場都蘭山下、校園裡的「阿米斯音樂節」格外獨特,還沒進去都蘭小巨蛋就已經感染到「美」式生活。拉千禧的攤子到處兜售Suming和其他部落青年的露點照、Suming媽媽的攤子是道地的阿美族食材便當、昨晚在田口山彈吉他唱歌的硯成穿著拉薩棟的服飾靜靜地串著手環項鍊、用部落小米酒檳榔做香皂的足渡蘭老闆正在教日本遊客做香皂,看似尋常的演唱會周邊園遊會卻攤攤呈現都蘭部落的好物與好人情,每一攤都是部落故事,也是小規模的部落經濟體。在Suming個人新歌搶聽會的最後安可曲後,他說:「我希望大家趕快出去,跟市集的攤位買東西、促進部落經濟。」他以溫暖但有力量的方式,呈現了一個與眾不同的音樂節。


 最初,當然是因為喜歡Suming的音樂而參與了阿米斯音樂節。來都蘭數次,這次住在村子裡,可以更近距離的看到部落的動員、聽見各式各樣的聲音。音樂節登場的前一個晚上,開車載我到都蘭的大哥說:「這幾天感覺好像要辦豐年祭,但是大家又很緊張、有點不確定,不知道這個音樂節會變成什麼樣子,Suming承受很大的壓力。」前所未有,以部落力量自發性舉辦的音樂節對所有的人來說都是個未知的體驗,音樂節是另一場豐年祭,還是只是找一些有名的歌星來登場的聯歡晚會?大哥提了一些部落長輩們的憂心,擔心阿米斯音樂節會不會變成另一個春吶、會不會帶來很多酒鬼、會不會對部落有不良的影響……,大家一方面很期待,又一方面有等著看的味道。最後大哥很有信心的說:「Suming努力這麼久,至少這個音樂節給我們部落一個很好的舞台,都蘭的孩子有表現的空間,部落裡老老少少大大小小全部都動員起來,這是最重要的。」大哥是IT人員,在台北工作多年,後來因為一場車禍回到都蘭部落休養,後來便在台東的飯店業任職,將近十年的返鄉生活他感覺到整個部落正在改變,他說:「剛回來還是會覺得沉悶,但這幾年都蘭部落越來越有凝聚力,Suming多年的海邊的孩子計畫真的帶動了部落裡的年輕人、肯定了自我的價值,尤其近期越來越多想要返鄉青年,這對部落來說絕對是好事。」我們拐進了糖廠旁的巷子,都蘭國中門口已搭起竹子編織成的入口處,寫著「阿米斯音樂節」,不同於一般音樂祭的充氣門或是大型輸出看板,這裡,洋溢原味。

 音樂節沒有節目單,只寫了時間、地點、和表演團體與「神秘嘉賓」,因為不知道哪個團幾點登場,所以無法像野台開唱一樣挑著想要的團去聽,想要聽得全就必須下午兩點到十點都待在體育館裡。根據主辦單位的說法,這種安排才會讓大家不會衝著明星去,可以多認識更多不有名但很厲害的聲音。第一天下午的開場就是天團圖騰、接著是原味醞釀、然後是節目單沒出現讓全場High翻天的Matzka、隨後達卡鬧接棒,達卡鬧還帶出了一個曲風有點像ColdPlay的都蘭部落青年,之後是High咖阿洛……,整個下午Suming把節目單上稍微有名氣的團都請來了,大家聽得很過癮,但也會焦慮:才上半場就把厲害的都表演完了,下半場會是什麼?

 短短的休息一個小時,6:40比西里岸PAW-PAW鼓樂團登場,展開熱鬧滾滾的美式之夜,接著是公東高工質平合唱團在Suming的吉他伴奏下唱著之前單曲專輯裡的歌曲以及Amazing Grace和Silent Night,純淨的人聲力量把天使都招換到體育館來。入夜後的音樂節,部落的特質越來越強,非常阿美族。帥氣的巴卡路奈、扭腰扭的好美的都蘭少女時代、近期每天練舞練到半夜一點的都蘭婦女時代,從老到少表現部落的各個面向。儘管有些舞碼和豐年祭雷同,但站在體育館舞台上的他們和跳豐年祭的心情是完全不同的,跳婦女時代的都蘭媽媽就說:「豐年祭是跳給自己人看,阿米斯音樂節是跳給很多不認識我們阿美族的人看,心情更緊張。」最感人的是被封為千歲團的都蘭耆老樂團,長老們不只吟唱古調,還有搖滾的演出,鼓手、貝斯手都八十歲上下,認真專業的演出讓人動容。雖然下半場有「神秘嘉賓」馬志翔、魏德聖、A-lin、安欽雲等人登場,但嘉賓並沒有搶走都蘭的主場風采,也沒讓以部落為主體的定位失焦,台上台下共同見證了一個「美」式盛會,如同奇蹟。


 Suming在第二天下午的新歌搶聽會上笑著說:「其實把明星的元素抽掉,阿米斯音樂節好像我們部落在喝喜酒的場子,這就是我們的生活!」他的確透過音樂節傳遞了部落的生活態度與方式。雖標榜新歌搶聽會,但他還是把很多時間和舞台給部落的孩子們發揮,讓大家聽到更多的部落好聲音與讓人驚豔的創作。在唱到部落卡拉OK金曲「你怎麼說」時(原唱鄧麗君),他最後唱著:把我的「土地」還給我。關於土地的正義,他說:「土地是土地的,人只是短暫過客。」這個音樂節,很有態度。

 暑假採訪Suming時,他提到很欣賞「簡單生活節」,他嚮往單純、舒服、乾淨的音樂節,希望阿米斯音樂節也可以這樣。兩天的活動下來,「阿米斯音樂節」呈現的不只是單純的好音樂、舒服的東海岸都蘭山下的情境、乾淨的空間(體育館對於攜帶食物與飲料的規定頗嚴,且學校內也不賣酒精飲料),還有讓人尊敬的態度。這個態度讓部落的人驕傲,也讓參與這場盛會的人回味再三。

 離開都蘭小巨蛋時,場外的部落青年又手牽著手開始跳舞、吟唱,舞步和暑假看的豐年祭相同,但他們的表情、眼神更為堅定且自信,歌聲越來越大、舞越跳越狂,想起Suming在舞台上說的:「我們就是那麼愛唱歌跳舞,以後如果到國家音樂廳和交響樂團一起表演,也要在舞台上挖出一個地方讓大家一起跳舞!」